こんにちは、渡辺裕太です！
野菜ソムリエの僕が野菜の超お手軽料理を作っていこうというシリーズ！
野菜を美味しく楽しく料理していけたらと思います！！
今回は、小松菜を使ったレシピです！
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『小松菜のきのこあんかけ』
（材料）
・小松菜 1束
・塩 少々
・えのき茸
・しめじ
・まいたけ
・エリンギ
・なめこ
・キクラゲ
※各々お好みで！
・水 １カップ(200ml)
・めんつゆ 大さじ3
・だし 小さじ1
・水溶き片栗粉 小さじ3(水小さじ3)
・しょうが 少々
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